菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.猪脊骨洗净焯水捞出，酸菜洗净攥干水份。

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  3.葱切段。

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  4.锅中倒植物油、猪油烧热，放入葱段、八角、十三香炒香。

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  5.倒入脊骨、生抽煸炒。

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  6.倒入酸菜继续翻炒均匀。

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  7.加入适量清水、干辣椒，大火烧开转中小火炖30分钟左右。

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  8.最后调入盐，鸡精大火收汁即可。

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  9.出锅装碗。

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